由金味德拉面連鎖機構研制的“鑫味德”牌蘭州牛肉拉面專用湯料，是由多位從事蘭州牛肉拉面技術及研究工作的行業專家、學者經過多年的研究，在繼承傳統蘭州牛肉拉面調料的基礎上，結合現代快餐經營理念，通過科學搭配實現了蘭州牛肉拉面調湯料、煮肉料、辣椒粉、辣椒油等將各種調味料的標準化，攻破了蘭州牛肉拉面發展百年以來一出蘭州就變味的難題。
2019年公司全力推動國家商務部財政部現代物流供應鏈建設項目落地，積極打造“蘭州牛肉拉面文化產業園”
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2025-10-16
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